干烤好的红薯，其貌不扬却散发出阵阵焦香。

“阿嚏......阿嚏......”

“......”

当靠近辣椒面制作的地方时，不少臣子喷嚏连连。

这玩意儿采用油泼有些刺鼻，还好处于室外不然更厉害，不过其香味的确很诱人。

见有臣子露出窘状，崇祯比他们更适应也快忍不住了，便大步走到街对面熟食装盘区。

“此乃小酥肉！”

指着一叠叠已经入盘的金黄色肉块，崇祯作起了介绍。

“此物便是用方才所见的红薯粉拌合肉块油炸而成，其口感酥脆鲜美，名曰酥肉，牙口不好者可别轻易尝试！”

“陛下，如此说来，那老臣恐怕没这道菜的口福了。”

孙承宗笑着作揖。

他前段时日与大员们倒是领略过辣椒与味精，但红薯土豆制成的东西却同样头一回见。

“哈哈哈，孙先生勿忧，朕昨日钦定菜单时便要求御厨每桌额外清蒸一份。

正是考虑到诸卿中不乏年长者，清蒸酥肉

“陛下考虑如此周全，老臣多谢陛下！”

“哪里哪里。”

崇祯摆手，一副君臣同乐风轻云淡。

熟食区厨子们都在忙活，已经摆好了几道干点和凉拌菜。

对面蒸屉里的菜也差不多到点，稍后就可以开席了。

“走，我等都去入座，接下来品尝美食吧。”

“臣等遵旨！”

崇祯大手一挥，踱着四方步缓缓往回走，庞大的队伍依次回到桌席区。

不到两刻钟的观摩，赴宴者对土豆红薯烹饪方法多多少少有了些许了解。

各式菜肴泛出的色香味甚是诱人，天子产业果然不凡，早就被勾起食欲。

皇家事务司引导众人对号入座，每张桌子上都写有座牌卡，很容易就找到各自座位。

“陛下有旨，上菜！”

随着蒋德璟一声吆喝，皇家事务司唱响了开席前奏。

一道道美食御酒上桌，大街上弥漫着各种鲜香。

大明天子于光天化日之下大开宴席，这在华夏历史上，恐怕是破天荒头一遭。