p;   当晚，破屋里第一次飘出了真正油炸面食的香气。她尝试着将荞麦面混了白面，揉成面团，用木棍擀开，切成小块，扔进烧热的油锅里。

    “刺啦”一声响！金黄色的油花翻滚，一个个小面片迅速膨胀、变色，散发出无比诱人的、扎实的焦香！

    沈青小心地控制着血滴的量，让香气更自然。炸好的面饼酥脆咸香，口感扎实，远比之前的糊糊顶饿解馋。

    “沈记炸饼”的名声瞬间传遍了黑山屯底层。那实实在在的油香和顶饱的口感，比粥更受欢迎。摊子前排起了更长的队伍。

    沈青忙得脚不沾地，收铜板收到手软，虽然累，心里却充满了前所未有的成就感。

    然而，她没注意到，在屯子那家唯一的、生意冷清的“百味楼”二楼窗口，那个穿着绸缎褂子的胖东家，正眯着小眼睛，阴冷地盯着她摊前火爆的队伍，手指用力捏着一颗干瘪的花生米，慢慢碾成了碎末。