书559用事实证明（11）

明师傅此时将做好的菜，端了出来。

林

香味，还有菜品的色泽，都是无可挑剔的。

这明显是经过周浩改良，然后做出来的菜品。

由此可见，周浩的改良，确实让菜肴的美味进步了。

因此，大徐对自己的信心，产生了很大的动摇。

甚至在怀疑，自己的师傅，到底是不是真的有本事。

明明是很难的一道菜，为什么周浩会知道呢。

大徐看着明师傅做好的成品，心里十分的复杂。

“徐师傅。”

“你要尝试一下吗？”

明师傅看着大徐惊呆的表情，似乎是知道了他为什么会这个样子。

所以才提出了，让大徐亲自品尝一下。

他只有自己亲自尝试过，才能知道事情的真实情况。

才能明白，自己心里的那份自信，到底是怎么没得。

大徐看着明师傅端上来的菜品。

从品相上来看，已经是经过改良的。

筷子已经准备好，大徐结果筷子，夹起了一块晶莹剔透的鸭子肉。

放进口中，竟然不用咀嚼就化掉了。

这么顺软的鸭子肉，大徐从来没有吃过。

水晶鸭子这道菜，之前在餐厅见到明师傅做过。

客人点单了，明师傅做了一份。

剩下的一小部分，大徐和其他厨师尝了一下。

当时的味道和现在的比起来，简直是天差地别。

仅仅是经过了几个小步骤的改良。

竟然就让鸭子肉这么的好吃。

可见，周浩的确对厨艺有着很高的造诣。

口中的味道，就是最好的证明。

既然如此的美味，还有这么好的证明。

大徐决定，听一听周浩的说法。

“周总¨「。”

“您说一说，刚才那道菜的不足之处吧。”

听见大徐鉴定的语气，明师傅露出了微笑。

明师傅也希望大徐的厨艺能更进一步。

现在能请教周浩，就是相信了周浩的厨艺。

“一掌天下。”

“这可是很难做的一道菜。”

“先不说原材料有多难。”

“其中能配合主料的配料，就很难轻易的卖到。”

“虽然主料很难，但是味道的升华，却在配料。”

周浩说道这里，大徐似乎想起了什么。

这道菜的主料，是很难得到的熊掌和大海鱼。

所谓鱼与熊掌不可兼得。

但是这道菜却能做到这一点，因此才能成为一个级菜品。

配料刚才说了一些，但是却没有说准确的做法。

而且，其中的大海鱼，也是没有说出来的。

只是用高汤来代替这个词汇。

为的就是避免全部的厨艺被人知道。

可是，在没有说出有大海鱼的情况下。

周浩竟然直接说出，主料中有大海鱼。

可见，周浩对这道菜是了解的。

（的钱的）

但了解并不足够。

还要了解全部的制作过程，还有其中精准的配料。

所以，当周浩说完这些主料的问题。

大徐其实已经开始紧张了起来。

这种紧张，来自于两个地方。

一个是自己的保留菜品，竟然有这么多的问题元。

另一个，是自己目光短浅，竟然会看不起人。

之后周浩说出的话，更加的让大徐自愧不如。

文

学