第40章 就是这个味道!(2 / 3)

bsp;  只见李元其挽起袖子,动作看起来干净利落。

    没有多余的废话,他先是取出一袋面粉。

    那面粉一倒出来,齐胜的眼就直了!

    这等精磨面粉,比供给皇家的贡面还要胜过三分!

    和面、揉捏、醒发,李元其的动作看似随意,却蕴含着一种独特的韵律。

    每一分力道,每一次按压,都恰到好处。

    齐胜是行家,只一眼,他就看出这揉面的手法,自己闻所未闻,但绝对是顶尖高手!

    他那颗高傲的心,开始一点点下沉。

    他意识到,眼前这个年轻人,绝非他想象中的公子哥,单凭这一手面点功夫,就足以在御膳房横着走!

    自己……今天实在是太倨傲了!

    齐胜的额角,不知不觉已经冒出了细密的汗珠,心中满是懊悔。

    面醒好了,李元其开始调制酱料。

    他从一个神秘的小坛子里挖出一大勺深红色的酱料,一股浓烈而奇异的复合香气瞬间炸开!

    齐胜的鼻子猛地抽动了一下。

    就是这个味道!

    这股味道霸道无比,混合着豆香、辣味和一种难以言喻的发酵鲜香,与宁国公主带回来的那个方子里描述的香气,简直一模一样!

    齐胜闻到这股酱香的瞬间,就彻底明白了自己输在哪里。

    技术可以模仿,但这独一无二的原材料,却是无论如何也复制不出来的!

    “刺啦——”

    一声,面饼入锅,滚油瞬间将其包裹。

    李元其手腕一抖,大铁锅在空中划过一道优美的弧线,面饼稳稳翻面。

    金黄色的饼皮上,深红色的酱料被热力激发,咕嘟咕嘟地冒着细小的泡,一股难以言喻的霸道香气,如同一只无形的大手,瞬间扼住了在场所有人的喉咙!

    这股香气,穿过后院,飘进前堂,就连原本打算告辞的德公公都忍不住顿住了脚步,使劲嗅了嗅,口水不自觉地分泌出来。

    “好香!这是什么神仙味道!”

    他提着袍子,快步走进了后厨。

    当一张外酥里嫩、酱香扑鼻、撒满了葱花与芝麻的酱香饼完美出锅时,齐胜的脸色已经从铁青变成了灰白,最后化为一片震撼与痴迷。

    李元其随手将饼切成几块,递给众人:“尝尝。”

    齐胜机械地接过一块,顾不上烫,送入口中。

    “咔嚓!”

    酥脆的表皮应声而裂,紧接着是柔软而富有嚼劲的内里。

    德公公更是吃得满嘴流油,连连赞叹:“神乎其技!真是神乎其技啊!李老板,您这手艺,咱家……咱家服了!”

    “扑通!”一声。