“我先让人送些葡萄过来,你就试试吧。”
就算秦老三失败了也无所谓,失败就放弃,成功则意味著拥有自己的酒庄。
每年存几千瓶葡萄酒,甚至媲美82年的拉菲。
到时候也只能是弟弟!
秦淮茹他们四人见计划逐步落实,激动不已。
起初只是想给秦淮宇找个出路,现在却先为秦老三找到了工作。
无论怎样,在城里有份工作总比在农村强得多。
苏建设安慰道:
“小宇不用沮丧,发酵葡萄酒需要用到橡木桶,这种东西得自己打造,你又擅长木工,不如一併解决这事。”
“我们选址不用太偏远,就在葡萄园建座宅子,你们一家人住著也方便,將来也算是半个农场主了。”
……
苏建设虽喜清閒,但对决定的事从不拖延。
找適合种葡萄又能酿酒的地方,若选在城里根本行不通,但在城外就有更多选择。
他很快看中一块五十亩左右的土地,位於西山脚下。
除距离稍远外,其他条件都不错。
更妙的是,这片山脚处有一处巨大防空洞,稍加改造就能成为绝佳地窖。
西山游客不少,不算荒凉之地。
手续交给秦京如处理即可,这类合规事务兄弟单位间沟通顺畅,进展迅速。
既要做酒庄,就得规范化。
围栏、沟渠、灌溉系统等都需要投入,但想到即將拥有的酒庄,苏建设充满期待,这点投资不足掛齿。
葡萄种植暂不急,眼下已近冬季。
苏建设计划从系统空间取出一些植物,用那里的湖水灌溉,很可能这些植物会迅速生长,甚至短时间內开结果。
先前,苏建设尝试过这种办法。
他將签到获得的幼苗种在外界,再用系统空间的水浇灌。
儘管没有系统內那种瞬间成长的能力,但依然有效,能明显看到幼苗的成长速度。
若在外人面前展示,会显得非常惊人。
不过苏建设认为,等到春季再种植半成熟的苗,只需添加一些空间水加速生长,这样当年就能结果,也不会显得太突兀。
获得土地后,立刻有工人赶来修建围栏、厂房及住宅区,並改造防空洞。
所需的酿酒设备也很快到位。
不久后,这里已初具规模,虽然目前只是个小作坊,也需要人手帮忙。
“九零七”公司的人手显然不够,秦老三决定全家迁入酿酒庄园,包括秦老三夫妻以及他们的儿子秦淮宇一家。
当秦淮宇夫妇返回老家搬运家具、接儿媳和孙子时,邻里感到疑惑。
对此,秦三娘谨慎行事,没有向外透露原因,打算日后再说。
酒厂建设进展迅速,即便接近冬季,眾人仍希望年前有所收益。
此时,酒已开始酿製,防空洞成了绝佳场所。
它深邃且內部有多条支道通向山腹,便於存储和发酵。
稍作整理后,这里既能做仓库又能作为酒窖。
外部厂房和机械设备陆续到位,米酒也开始出產。
这东西耗时短,市场需求也不错。
隨便找个门面,每天都能卖出不少。
一辆卡车驶入酒庄,一箱箱新鲜葡萄被卸下。
秦老三对老板此时还能搞到如此优质的原料感到钦佩。
听说苏建设以前在轧钢厂做採购时,几乎无所不能,只要有人需要,他总能找到货源。
但这些话出自秦京茹之口,可信度存疑。
有了这些葡萄,葡萄酒酿造终於可以启动了。
苏建设不仅教会了秦老三酿造流程,还帮他熟悉了设备。
经过一段时间学习,秦老三觉得操作並不难。
隨著葡萄到位,酿造工作正式开始。
让人意外的是,秦老三在这方面的悟性很高,很快上手。
山脚下的活动引起注意,路人纷纷猜测。
原本只是一个防空洞的地方,如今已建起围栏並盖了房屋。
这种变化显然不寻常,尤其是空气中瀰漫的酒香,让许多人驻足观望。
有人说这里可能开了一家酒厂。
消息迅速