做法。

每一页边角都有密密麻麻的笔记，记录着何大清多年来的心得。

"

何叔，您这手艺是跟谁学的？"

"

我师父姓马，是谭家最后一代家厨的徒弟。

"

何大清眼神飘远，"

38年师父病重，把这本菜谱传给了我，说不能断了传承"

说到这里，老人突然激动起来："

可我誓，学会这门手艺后，除了在樱料理和国军后勤处被迫做过几次，从来没主动给那些王八蛋做过！

"

林默沉思片刻，突然问道："

那您教过柱子吗？"

何大清和何雨柱同时愣住了。

"

我"

何雨柱挠挠头，"

我爸就教过我些家常菜"

"

这就是了。

"

林默合上菜谱，"

何叔，您看，您没收徒，没靠这手艺攀附权贵，更没用来剥削人。

相反，您把这门手艺藏着掖着，连亲儿子都没教全，不就是怕惹麻烦吗？"

何大清张了张嘴，没说出话来。

"

政策说得明白。

"

林默继续道，"

有门手艺不是罪过，关键看怎么用。

您要是不放心，明天登记时主动说明情况，反而显得坦荡。

"