第64章 先下手为强(1 / 4)

    “五公里呀,我爱你呀,一天不跑想死你呀!”

    “五公里呀,我爱你呀,一天一个好身体呀!”

    来钢城大半年,棒梗跟着李学武从最初的一公里、两公里……最后坚持到了五公里。

    当然了,口号喊的山...

    小雨站在厨房门口,望着来来往往的游客,心中却有些复杂。自从《舌尖上的中国》播出后,四合院厨房彻底火了。原本只是街坊们日常吃饭的地方,如今却成了网红打卡地,甚至有人专门从外地赶来,只为尝一口正宗的川味。

    “小雨姐,又来了一批客人!”棒梗在厨房里大声喊道。

    小雨回过神来,笑着迎上去:“欢迎欢迎,里面请。”

    几个年轻人拿着相机,兴奋地四处拍照,嘴里还念叨着:“这地方太有感觉了,墙上那些老照片,还有那口锅,太有故事了!”

    小雨微笑着招呼他们坐下,递上菜单:“我们这的菜都是手工现做的,可能等的时间久一点,但味道绝对值得。”

    “没关系,我们就是冲着这个来的!”一个女孩兴奋地说,“我们看了节目,特地来打卡。”

    小雨点点头,转身走进厨房,看着锅灶前忙碌的棒梗和李学武,心里有些沉重。自从节目播出后,厨房的客流量翻了几倍,订单量也猛增,但他们始终坚持一个原则??不使用预制菜,不追求效率,只做最地道的味道。

    “小雨,你是不是在想什么?”棒梗一边翻炒着宫保鸡丁,一边问道。

    小雨叹了口气:“我在想,我们是不是该调整一下经营模式。现在人太多了,光靠我们几个人,根本忙不过来。”

    李学武擦了擦汗,接过话头:“我早就想说了,我们不能被流量冲昏了头。厨房是为街坊服务的,不是为了赚钱。”

    棒梗挠了挠头:“可如果一直这样下去,我们迟早会被压垮的。每天要炒几十份菜,连吃饭的时间都没有。”

    小雨沉思片刻,忽然眼前一亮:“要不,我们招几个学徒?”

    棒梗和李学武一愣。

    “你是说……收徒弟?”棒梗有些惊讶。

    小雨点头:“对,我们得找几个真正热爱这间厨房的人,教他们做菜,也教他们传承这间厨房的精神。”

    李学武笑了笑:“你终于想通了。”

    小雨轻轻一笑:“其实我一直都知道,这间厨房不能只靠我们几个人撑着。它属于四合院,属于每一个在这里留下过故事的人。”

    第二天,小雨在门口贴了一张告示:**“四合院厨房招募学徒,不限年龄,不限经验,只要真心热爱烹饪,愿意传承传统味道。”**

    消息一出,立刻引来不少人报名。有刚毕业的年轻人,也有退休的厨师,甚至还有几个外地人专门赶来。

    小雨和棒梗、李学武一起面试了几个候选人,最终选中了四个最有潜力的学徒。

    第一个是**小林**,一个刚从烹饪学校毕业的年轻人,虽然经验不足,但态度认真,眼里有光。

    第二个是**老张**,曾经是国营饭店的大厨,退休后一直想找点事做,听说四合院厨房要收徒,立刻来了兴