就是,在场的100位评审,至少有70人以上都是普通人,并且夏鸣还推测他们来自各行各业,白领层相对居多。
“他们的坐姿还有气势出卖了他们,有些人身上的装饰和香味更是在犯美食品鉴的低级错误,所以,我们不能按照专业评委的角度,去看这群人。”
是啊,如果是普通人的话,那标准就完全不同了。
常人对于美食的鉴别,压根不会考虑那些长篇大论的创新啊,内涵啊,他们要的就是两个字...
【好吃!】
就像很多人不明白什么样的设计好看,但却明白什么样的设计他们看的顺眼一样。
在这种评判标准下,大份炸猪排对评委的吸引力会被无限放大...
“所以,将食客本身的生理需求也包含在了食物里,然后去拨动胜利的天平吗?真是恐怖啊,我有点庆幸成为你的队友了。”
夏鸣听到宴席研究生的话,呵呵一笑。
“你也很厉害啊~”
他知道宴席研究生此刻应该是在心里思考他整场比赛的逻辑,她很聪明,应该是能想到很多东西。
但很可惜,她的先天已知条件不足,所以就算能推到最远的那一步,也会和夏鸣原本的计划有很大差距。
就如同,她对这碗汤本身的判断,还只是停留在开胃,去腻的表面罢了。
“哪有这么简单,用内脏熬出来的汤,怎么可能反过来去替代清汤的作用呢?”
“哎~说到这个,为了让评委察觉喝的是杂碎汤,所以我还保留了一点点精华的部分!”
“按照时间来算,应该,已经差不多了吧~”