淑兰自然没有真的对宁玉怎么样,而宁玉的求救也更像是孩子间打闹临时抱一下长辈大腿。
沈氏哪里看不出来,闻言仍是乐呵呵上前,却也先把淑兰拉开,嘴上道:“我的小祖宗,您可仔细着点儿,瞧这两张小脸闹得都通红通红的。”
说着却是左右看了一眼,奇道:“海棠和小翠俩丫头去哪儿了?”
淑兰道:“我让她们俩都出去了。”
沈氏无奈道:“又是哪里惹着您了?”
“倒也没有,不过是我馋了,想吃点什么。”
沈氏又道:“这是抬山搬海去呢?想吃什么要两个人一起去,小姐身边一个伺候的没有,真不像话。”
而这会儿的淑兰也已乖乖坐好,又还回过头去,想帮宁玉整理头,宁玉刚刚才跟她胡闹这一通,下意识就把她的手打开,惹得淑兰又一鼓腮。
沈氏见状,赶忙笑着来把淑兰带离床榻,去边上另外椅子坐好。
便就听得身后有响,转头去看,现是小翠端了东西进来,便就问着“这是什么”
走近前去。
小翠已经把捧盘放下,主动揭开其中一个瓷盅的盖子:“妈妈,小姐让煮了点梨水。”
“梨水?”
宁玉这时才在边上道:“我让弄的。”
沈氏疑惑看向宁玉,道:“怎的忽然弄这个?玉小姐嗓子不舒服吗?”
未等宁玉回答,淑兰已在边上补道:
“妈妈不知,她这小脑瓜如今越古怪,方才我说馋嘴想吃点什么,她就忽然吩咐,让削皮去芯滚刀切块,拿瓷罐咕嘟,还说不让加糖,只让最后把蜂蜜一块送来。”
沈氏听了,大抵有数,便就笑着看向淑兰道:“那我倒知玉小姐做的什么了。”
说着又转向宁玉,“何不加上银耳,炖做雪梨银耳。”
宁玉原是想着,临近中秋,时节干燥,喝点润喉的,在现代也是很寻常的事,只不过她尚不清楚这里对单纯的梨水有无什么说法,便还没有声张,但这会儿一听沈氏的建议,立刻反应过来,便就接道:
“妈妈说的在理,今天不过一时馋嘴,想吃点甜的,等明儿早点预备再来煮它。”
淑兰没有反应过来,就还接过话去:“雪梨银耳?不是家里也吃的甜汤吗?有那么复杂?”
这回宁玉立刻应对,还不忘朝淑兰声音方向做个鬼脸:“不复杂,一点儿都不复杂,不如姐姐现在就去煮一碗来。”
淑兰一时没明白,有点愣神。
反倒是已经开始在给宁玉重新绾的沈氏边听边笑。
淑兰见了,问妈妈笑什么。
沈氏赶忙作势捂了下自己的嘴,道:“没什么没什么。”
宁玉可算逮着机会,连珠炮道:
“姐姐说得轻巧,您勺子一?,一口就吃下去的东西,却不知道小小一碗,少则也要花上一二个时辰去准备。”
不比现代媒介多种多样,古代信息流通渠道相对单一,就饮食而言,古代富贵家庭里长大的孩子,的确比外头平民百姓要多些见识。
但,吃过、知道是什么的人,不一定会做,即便能讲个步骤一二三,真要到自己动手,能不能顺利完成以及成品如何都还两说——这点倒是古今相同。
“雪梨银耳”
在这个世界算是什么层级的甜汤宁玉不清楚,可制法对她来说的确属于简单的,但她还是从淑兰适才说的那句话里赌一个淑兰会吃不会做。
没想到还真碰瓷成功。
淑兰一听真被唬住,可还叉腰道:“哼,说得好像你会一样。”
“我会啊。”
宁玉干脆应道。
淑兰一句“那你现在去”
都到嘴边了,却又因为看见宁玉的眼睛,又给生生咽了回去,偏开脸,嘴上却不服气:
“跟我一样只负责吃的,怎的你倒会煮,我不信。”
末了还不忘特别用力地“哼”
上一声。
宁玉刚想再应,旁边沈氏看着热闹忍不住凑趣道:“倒是不知玉小姐还会这些。”
淑兰一听,像想到什么,“咦”
地一声就又跳过来,偏了下脑袋看着宁玉:“对啊,我怎不知你倒还会这些,你只说会,那你倒是仔细讲来听听,也好让我长长见识。”
宁玉心想这是要考一考我?好在这东西在现代常见,妥妥送分题。
于是嘴角一勾,却是先往侧后方沈氏那边问道:“妈妈,咱们家的银耳,是鲜货还是干货?”
沈氏眼尾一挑,笑答:“自然是干货,鲜货遭不住。”
宁玉好奇道:“鲜货怎么就——”
说着突然想到产地这个问题,便将话题一转,“那咱们家的银耳都是打哪来的?”
齐国拥有中原地带最大的一处银耳供应地,位于齐域东北部山。
这种在当地人口中被称为“山珍”
的东西,因色白如银、形似人耳而被称为“银耳”
,又因其野生于高山林中,非随时可见可得。