p>其性暴烈，或需一味‘降燥平火’之物以制衡？”

姜小勺闻言一愣。

降燥平火？

对啊！

中医理论里，辣椒性辛热，过量会导致上火燥热，需要用凉性食物来平衡和解辣！

比如绿豆汤、西瓜、牛奶等等！

这些菌泥残片虽然不是人，但它们现在表现出的状态，像极了“辣味上火”

！

或许可以用类似的原理来尝试安抚它们？

可是，给菌泥喝绿豆汤？喂它们吃西瓜？这操作听起来也太离谱了吧？

但死马当活马医！

总比后厨爆炸强！

姜小勺立刻让赵四去准备一些常见的凉性解辣之物：冰镇的绿豆汤、西瓜汁、甚至还有一大瓶牛奶。

他先是尝试着将几滴冰镇绿豆汤滴在【后勤·改】的菌丝上。

菌丝接触绿豆汤的瞬间，猛地颤抖了一下，传递出的亢奋波动明显减弱了一丝，甚至流露出一丝“疑惑”

和“舒服”

的情绪。

有效果！

姜小勺大喜，立刻如法炮制，给每个菌泥残片都“喂”

了一点绿豆汤或西瓜汁。

效果立竿见影！

三个躁动不安的菌泥残片如同大夏天喝到了冰饮，迅平静下来。

【熔炼·改】的火苗变得稳定柔和，【研磨·改】的转恢复正常，【后勤·改】也不再试图偷吃辣味，菌丝颜色都从亢奋的红色变回了半透明的原色，传递出一种“惬意”

和“满足”

的波动。

后厨那令人窒息的辛辣亢奋气息终于缓缓散去。

姜小勺长长松了一口气，瘫坐在椅子上，感觉比炒了一百份菜还累。

苏东坡笑着抚掌：“妙哉！

以食之理，克食之弊，小勺掌柜深得调和之味三昧矣！”

姜小勺擦着汗，苦笑不已。

他这哪是得道，分明是被逼上梁山。

不过，苏东坡这话倒是提醒了他。

“调和…平衡…”

姜小勺看着那三个恢复平静的菌泥罐子，又看了看那些凉性饮品，若有所思。

这些菌泥残片并非死物，它们有反应，有偏好，甚至会“上头”

。

或许，对待它们，不能像对待工具一样简单命令，而应该像对待活生生的“食材”

甚至“伙伴”

一样，了解它们的“性子”

，顺势而为，引导调和？

这次是辣过头了需要用凉性来平衡，那下次如果它们“寒性”

过头了（如果存在的话），是不是又需要用热性来激？

这“差意调和”

，似乎远比他想象的要复杂和深奥得多。

不仅仅是对香料的调和，更是对能量、性质、甚至…情绪的一种平衡？

他感觉自己仿佛触摸到了《调鼎篇》更深一层的门槛。

而此刻，远在北宋的童贯，正好心情地品尝着一碗加了微量赤阳椒粉末的羊羹，感受着那股暖流和力量感，对自己未来的宏图大业充满信心，完全不知道自己的“宝贝”

差点间接导致另一个时空的后厨瘫痪。

时空的涟漪，再次在无人知晓的情况下，悄然荡开，又缓缓平息。

只留下某个小厨子，对着三罐子“辣瘾菌泥”

，开始了关于“平衡”

之道的新思考。